Сливочное масло, молочный жир и сливочный маргарин. Производство сливочного масла с немецкой точностью

Немцы издревне славились точностью и надёжностью своих изобретений. Сегодня по технологии немецких мастеров Талдомского и Щёлковского районов компанией Кохмайстер РУС налажено производство высококачественного сливочного масла и других масложировых продуктов, таких как специализированные жиры, маргарины, заменители молочного жира и молочный жир… Благодаря постоянному контролю за качеством используемого в ходе производства сливочного масла сырья, конечный продукт не содержит примесей и является экологически чистым. Производство сливочного масла построено по вертикально интегрированной схеме, начиная от заготовки кормов, пастбищ и ферм до окончательных технологических процессов, выпускающих готовую продукцию, ассортимент которой поражает воображание самого взыскательного гурмана. Помимо сливочного масла компания Кохмайстер РУС производит и реализует сливочный маргарин и молочный жир.

Благодаря передовым технологиям производства маргарина и оборудованию, а также линии кристализации Gestenberg&Shroder, сливочное масло и сливочный маргарин Кохмайстер намного превосходят отечественные аналоги по пластичности и оранолептическим показателям. Компьютерный контроль оптимальной температуры кристализации сливочного маргарина и масла, а также система двойной пастеризации полностью исключают возникновение проблем с микробиологией сливочного масла. Компания Кохмайстер дорожит своей репутацией, поэтому как сливочное масло, так и сливочный маргарин полностью соответствует ГОСТ, а вода, используемая в процессе производства маргарина, добывается из собственной скважины артезианских глубин под постоянным котролем очистных систем. Человеческий фактор также исключен, благодаря автоматизации процесса производства всей линейки продукции. Качество производимого масла и маргарина отслеживается собственной лабораторией, которая оснащена по последнему слову техники, продукты проверяются на все показатели: от влажности и микробиологии до жирнокислотного состава жировых систем сливочного масла и других продуктов.